Palais Saint Lazare — le magasin — Montpellier, Occitanie Fermé maintenant

Avis sur Palais Saint Lazare

• ★ ★ ★ ★ ★

  2019-12-29, by Christiane L
  Très belle adresse : la brioche feuilletée est une merveille (6/8 personnes à 3€), les bûches Feuilletine et Mont Blanc ont fait le bonheur de la famille (5€ la part généreuse), le dôme Citron basilic est lui aussi délicieux.... Bref difficile d'aller ailleurs quand on a goûté cette pâtisserie. Les matières premières, l'assemblage des textures, le bon équilibre sucré (jamais écoeurant), les saveurs délicates, tout est vraiment bon, y compris les gâteaux sans gluten (c'est vrai que c'est très digeste). Enfin chose appréciable : on peut partager, découper du plus petit au gros gâteau, même sur une texture mousseuse : le gâteau ne s'écroule pas. Il reste ferme et les petites parts bien présentables. Voilà je recommande cette adresse, pour moi la meilleure de Montpellier.